Cookies de chocolate

Cookies de chocolate

Porção: 20 unidades

Ingredientes:

½ xícara de Manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato
½ colher de chá de sal
300 gr de chocolate meio amargo em barra

Modo de preparo

Bata a manteiga amolecida e os açúcares na batedeira ate que fique uma mistura bem fofa. Junte os ovos e a essência de baunilha. Em outra vasilha misture a farinha, o fermento o bicarbonato e o sal. Aos pouco vá adicionando os ingredientes secos na batedeira ligada. Quando todos os ingredientes estiverem misturados, acrescente o chocolate picado.

Modele os cookies como bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos aproximadamente.

Mueller