Cozinha para Um – Dia Do Solteiro

Cozinha para Um – Dia Do Solteiro

 

Café da Manhã

Panqueca com maçã

2 ovos

1 maçã

50g de açúcar

100g de farinha de trigo

Qb de canela

50g de chantilly

Qb de óleo de canola

Modo de Preparo:

1. Corte a maça com a casca em cubos;

2. Misture tudo um bowl;

3. Em uma frigideira grossa esquente o óleo. Coloque a massa formando panquecas e doure dos dois lados;

4. Sirva com um quenelle de chantilly.

 

Almoço

Macarrão à bolonhesa Rápido

200g de carne moída

20g de tempero mineiro

200g de tomate pelado

Qb de salsinha

100g de macarrão longo

Modo de Preparo:

1. Coloque a água para ferver para cozinhar a massa;

2. Em uma panela de fundo triplo esquente um fio de azeite. Coloque o tempero mineiro e doure;

3. Acrescente a carne e refogue bem;

4. Coloque os tomates pelados e cozinhe em fogo baixo. Corrija o tempero;

5. Cozinhe a massa na agua fervente e sirva;

 

Jantar

Frango dourado com legumes e menta

200g de peito de frango

Qb de azeite de oliva

Qb de pimenta chilli

Qb de sal e pimenta

100g de ervilhas congeladas

100g de aspargos congelados

½ maço  de menta ou hortelã

Modo de Preparo:

1. Coloque uma panela com agua para esquentar;

2. Faça cortes superficiais no peito de frango. Em um prato coloque o azeite, sal e pimentas. Passe o frango pelo tempero.

3. Em uma frigideira de fundo triplo, esquente um fio de azeite e grelhe os frangos deixando bem dourado dos dois lados;

4. Coloque os aspargos e a ervilha na panela com água;

5. No liquidificador, coloque a menta, um fio de azeite e ¼ dos legumes cozidos com parte da água do cozimento;

6. Num prato fundo, disponha os legumes, coloque o frango cortado transversalmente e cubra com a salsa de menta.

 

Mueller