Férias na Cozinha: Mueller Kids 2

Férias na Cozinha: Mueller Kids 2

Torta de maçã da Branca de Neve

Ingredientes

Massa

3 e 1/3 Xic de farinha de trigo

3 colheres  de açúcar

½ colher de chá de canela

1 pitada de sal

300g de manteiga gelada

1 gema de ovo

80ml de água gelada

½ Xic de manteiga

Recheio

2 maçãs verdes

2 maçãs fuji

1 limão

1 colher de canela

2 colheres de açúcar

1 colher de amido de milho (Maisena)

200g de doce de leite

Cobertura

2 Xicaras de farinha de trigo

2 Xicaras de açúcar

1 Xicara de manteiga gelada

 

Modo de Preparo:

Massa:

1. Misture todos os ingredientes secos. Depois coloque a manteiga e misture até formar uma farofa. Acrescente a gema e a água aos poucos e misture até formar uma massa lisa. Leve para geladeira.

Recheio:

2. Corte as maçãs em cubos e cubra com o suco de limão. Misture com os demais ingredientes menos o doce de leite.

Cobertura:

3. Misture todos os ingredientes até formar uma farofa.

Montagem:

4. Abra a massa em forminhas unitárias. Coloque uma camada fina de doce de leite e complete com a maçã. Cubra com a cobertura e leve para assar até dourar. Cubra com açúcar de confeiteiro.

 

Suco azul da Bruxa (Poção)

Ingredientes

6 limões

1lt de água

2 colheres de açúcar

4 gotas de corante azul

Modo de Preparo:

1. Esprema o suco dos limões. Misture com a água e adoce a gosto.

2. Misture com o corante e sirva gelado

Mueller