Férias na Cozinha: Mueller Kids 5

Férias na Cozinha: Mueller Kids 5

Esfiha do Aladim

Ingredientes

3 e ¼ xic de farinha de Trigo

4 colheres de azeite

1 xic de água morna

3 colheres  de açúcar

1 envelope de fermento biológico seco

500gr de carne moída

1 cebola média

3 tomates

¼ maço de hortelã

1 limão

Qb de sal

Modo de Preparo:

1. Misture o fermento, açúcar, água morna e deixe descansar por 15 minutos;

2. Acrescente o azeite e a farinha e misture bem até que a massa desgrude das mãos;

3. Deixe descansar por 45 minutos;

4. Tempere a carne moída com cebola, tomate, limão, hortelã, sal e reserve.

5. Abra a massa formando pequenos discos.

6. Recheie as esfihas e leve para assar por 20 minutos.

 

Suco do Gênio (suco de amora e mirtilo)

Ingredientes

1 xic de amoras

1 xic de mirtilos

1lt de água mineral

2 colheres de açúcar

Gelo

Modo de Preparo:

1. Coloque no liquidificador a água com as frutas. Processe bem.

2. Acrescente o açúcar e gelo e sirva imediatamente.

Mueller