Oficina infantil: Arroz dos heróis e geladinho de manga com damasco

Oficina infantil: Arroz dos heróis e geladinho de manga com damasco

Arroz dos heróis (arroz de couve-flor)

1 - Couve flor

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 - Cebola ralada

½ colher (chá) de sal

½ colher (chá)   de orégano fresco

6 folhas de manjericão fresco

Modo de preparo:         

1- Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água fervente até que esteja macia. Escorra, passe na água gelada, para interromper o cozimento. Corte em pedaços pequenos, como se fossem grãos de arroz.

2- Aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a couve-flor, o sal, o orégano e as folhas de manjericão. Deixe refogar por alguns minutos. Sirva a seguir.

 

Geladinho de manga com damasco

½ xícara (chá) de leite de coco

2 xícaras (chá) de manga em cubos

1 xícara (chá) de damasco seco picado

Modo de preparo:         

1- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e com consistência de sorvete. Leve ao congelador por cerca de uma hora e sirva.

 

 

 

Mueller