Geleia de pimenta agridoce

Geleia de pimenta agridoce

Ingredientes:

10 unidades Pimenta-dedo-de-moça
240 g Açúcar
1 unidade Limão (suco)
1 unidade Maçã ralada
qb Canela em rama
qb Sal
1 dente Alho
120 ml Água

Modo de preparo: 

1 - Higienize as pimentas, corte-as ao meio e retire as sementes. Corte em ou tiras. Em uma panela, junte todos os ingredientes.
2 – Em fogo médio, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Sempre mexendo. Retire o dente de alho e a canela. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.

 

Mueller