O Shopping Mueller Joinville traz mais uma novidade no setor de alimentação. A rede de restaurantes Madero vai inaugurar o Madero Burger & Grill no Mueller no início de 2012 trazendo à cidade a qualidade de um dos chefs de cozinha mais premiados do País, Junior Durski, com cardápio ágil e preços atrativos.
Atualmente, o Madero Burger & Grill está presente em três endereços em Curitiba e conta com unidades em São José dos Pinhais, Balneário Camboriu e Goiânia. Dentre os diferenciais da rede, está o cardápio de carnes com corte uruguaio, todos grelhados na lenha. O tempo de preparo dos pratos também tem se destacado - o Madero Burger & Grill serve seus clientes em cerca de 15 minutos.
No comando da cozinha está um dos mais renomados chefes da gastronomia brasileira Junior Durski. Ele busca inspirações para seus pratos principalmente no ambiente familiar e nos inúmeros restaurantes que frequentou, com destaque para os estabelecimentos considerados três estrelas pelo Guia Michelin, o El Bulli e o Can Fabes, na Espanha e o Ledoyen, em Paris.
Entre os prêmios do restaurante Madero estão Chef do Ano (Veja 2010), Restaurante do Ano (Guia 4 Rodas 2010) e Melhor Carne (Veja 2010). O restaurante ficará no 3º piso, ao lado do Café Donuts.