Ingredientes
- 500g de chocolate branco derretido
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de glucose de milho
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1kg Chocolate Meio Amargo
Modo de fazer
Pique e derreta o chocolate branco em banho-maria e junte o creme de leite, a manteiga, a glucose de milho e o suco de limão.
Mexa e deixe esfriar. Leve à geladeira por 2 horas.
Com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e volte para geladeira
Derreta 2/3 do chocolate meio amargo em banho-maria. Após derretido tire o bowl do banho maria e adicione o chocolate restante e mexa ate derreter por completo.
Com ajuda de um garfo, banhe as trufas no chocolate e leve a geladeira por 10 minutos.