Mueller Gourmet
Cupcakes de queijo, presunto e abobrinha
Data de Publicação: 20 de outubro de 2016
Rendimento: 20
Ingredientes
360g de Farinha de trigo
10g de Fermento químico
6 unidades de ovos
100g de Manteiga derretida
Qb de Sal
Qb de Pimenta do reino
150g de Presunto cozido picado
150g de Queijo parmesão ralado
150g de Queijo mussarela ralado
4 unidades de Abobrinha
Modo de Preparo
1 – Peneire a farinha de trigo e o fermento. Reserve. Misture os ovos com a manteiga, tempere com sal e pimenta.
2 – Junte esta mistura aos ingredientes secos que estavam reservados, mexa bem. Acrescente os queijos, o presunto e metade das abobrinhas em cubos. Deixe a outra metade para decorar.
3 – Coloque a massa em forminhas de papel de cupcakes, decore com rodelas de abobrinhas bem finas e leve ao forno médio 160ºC por aproximadamente 30 minutos.
