Farofa de bacon com farinha de mandioca e farinha de rosca
Data de Publicação: 9 de dezembro de 2021
Ingredientes
250 g Farinha de mandioca torrada
250 g Farinha de rosca
300 g Manteiga
300 g Bacon picado
Sal
Pimenta-do-reino moída
Modo de preparo:
1 - Em uma frigideira frite o bacon.
2 - Acrescente a manteiga, assim que a manteiga comece à espumar, junte as farinhas.
3 – Misture e mexa muito bem. Continue mexendo e misturando até que as farinhas estejam bem incorporadas à gordura e fiquem bem torradas (crocantes). Tempere com sal e pimenta.