Ingredientes:
1 abóbora cabotiá em cubos
2 xícaras de açúcar
5 unidades de cravo
1 unidade de canela em pau
1 xícara de água
Modo de Preparo
Leve o açúcar ao fogo em uma frigideira grande, coloque os pedaços de abóbora com casca virada para baixo, quando começar a caramelizar o açúcar, junte a água, a canela e o cravo e deixe cozinhar a abóbora até ficar al dente .
Sugestão: Sirva com sorvete de creme.