Ingredientes
- 600 g de massa de bolo de sua preferência
Brigadeiro de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 200 ml de creme de leite UHT
Para a montagem
- Frutas picadas de sua preferência (morango, banana, uva, entre outras)
- 300 ml de chantilly
- Confeitos coloridos a gosto
- Potinhos plásticos para montagem
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro.
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e brilhante. Reserve até esfriar.
- Esfarele a massa de bolo e distribua uma camada fina no fundo dos potinhos.
- Cubra com uma camada de brigadeiro.
- Faça uma nova camada de massa de bolo e adicione mais uma camada de brigadeiro.
- Distribua as frutas picadas sobre o brigadeiro.
- Finalize com mais uma camada de brigadeiro.
- Decore com chantilly e confeitos coloridos ou frutas frescas.
- Mantenha os bolinhos refrigerados até o momento de servir.
Dica: Varie os sabores utilizando diferentes massas de bolo e frutas, como chocolate com morango, baunilha com abacaxi ou cenoura com brigadeiro. Isso torna a receita ainda mais versátil e atrativa para festas e vendas.