Cachorro-quente de forno

15 unidades - Pão para cachorro-quente

10 unidades - Salsichas

1 unidade - Cebola picada

1 unidade - Tomate maduro picado

1 dente - Alho picado

30ml - Azeite de oliva

Qb - Sal

Qb - Pimenta-do-reino

Qb - Catchup                            

Qb - Salsa e cebolinha picada

Qb - Maionese

Qb - Queijo muçarela ralado

Qb - Batata palha

Modo de preparo:

1 – Pegue os pães, faça um recorte para retirar parte do miolo. Reserve

2 – Corte as salsichas em rodelas e reserve para fazer o molho.

3 – Em uma panela aqueça o azeite de oliva, junte a cebola picada e o alho. Refogue bem.

4 – Acrescente o tomate picado. Tempere com sal, pimenta. Junte o catchup.

5 – Acrescente um pouquinho de água se necessário e junte as salsichas. Misture muito bem. Deixe cozinhando por mais ou menos

10 minutos. Junte a salsinha e a cebolinha picadas. Reserve

6 – Pegue o pão já recortado (sem parte do miolo), besunte maionese no seu interior, coloque uma quantidade do molho de salsinhas.

7- Cubra com batata palha misturada com o queijo muçarela ralada.

8 – Leve ao forno preaquecido somente para gratinar.