Tilápia no vapor de sal grosso, purê de beterraba e vinagrete cítrico

Ingredientes 6 unidades de filé de Tilapia fresca 500 gramas de Sal grosso 6 unidades de beterraba 1 unidade de queijo parmesão cunha 200 gramas de Manteiga 200 ml de azeite 2 ...

Tilápia grelhada no micro-ondas, arroz de capim limão e molho de laranja

Ingredientes 6 unidades de Filé de Tilápia fresco 500 gramas de Arroz parbolizado 5 envelope de chá de capim limão. 10 unidades de Laranja 250 gramas de nata Modo ...

Tilapia em papilotte com batata doce, aspargo, shitake e semente de manjericão tostada

Ingredientes 6 unidades de filé de Tilápia fresca 3 unidades de Batata doce roxa        1 maço de Aspargo fresco 1 bandeja de Cogumelo sh...

Salada de endivias recheadas ao creme balsâmico

Ingredientes 1 unidade pequena de Pimentão vermelho 1 unidade pequena de Pimentão amarelo 80 g de Abobrinha italiana 80 g de Fundo de alcachofra defumada 80g de Azeitonas pretas ...

Salada de Carpaccio ao molho de citronete

Ingredientes 500g de salmão em posta fresco 1 maço pequeno de mini agrião 1 unidade de bulbo de erva doce (ou funcho) 2 ramos de Dill 10 talos de cebolinha francesa 1 uni...

Salada de Carpaccio ao molho de citronete

Ingredientes 500g de salmão em posta fresco 1 maço pequeno de mini agrião 1 unidade de bulbo de erva doce (ou funcho) 2 ramos de Dill 10 talos de cebolinha francesa 1 uni...