Ingredientes
Metade de uma xícara de Manteiga
1 xícara de açúcar mascavo
3 colheres de açúcar
1 unidade de Ovo
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
Metade de uma colher de chá de fermento em pó
Metade de uma colher de chá de Bicarbonato
Metade de uma colher de chá de Sal
300g de chocolate em barra meio amargo
Modo de preparo: Bata a manteiga amolecida e os açucares na batedeira ate que fique uma mistura bem fofa. Junte os ovos e a essência de baunilha. Em outra vasilha misture a farinha, o fermento o bicarbonato e o sal. Aos pouco vá adicionando os ingredientes secos na batedeira ligada. Quando todos os ingredientes estiverem misturados, junte com uma colher o chocolate em barra picado. Modele os cookies como bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos aproximadamente.