Ingredientes
150 g de chocolate meio amargo
500 g de nata
1 Kg de gelo seco
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho maria. Quando estiver derretido junte a nata e misture ate obter um creme homogêneo. Leve ao refrigerador para que perca o calor. Com o auxilio de uma batedeira, bata o creme com o gelo seco até que congele. Após congelado pode ser armazenado em freezer.