Rendimento: 20 unidades pequenas
Ingredientes
2 ½ xícaras de polvilho doce
½ xícara de polvilho azedo
1 xícara de leite integral
1 xícara de óleo de milho
1 xícara de queijo parmesão
3 ovos
1 colher de sal
Modo de preparo
Bata tudo, menos o queijo parmesão no liquidificador.
Unte forminhas para empadinha com manteiga.
Depois de batido misture o queijo parmesão ralado. Coloque a massa nas forminhas untadas e asse em forno a 180º por 20 minutos.