Nuggets de peixe
Filé de Tilápia 300 gramas
Sal 5 gramas
Pimenta-do-reino qb
Alho 1 dente
Ovo 1 unidade
Água 5 ml
Sal 2 gramas
Farinha panko 60 gramas
Azeite de oliva 25 gramas
Páprica defumada 5 gramas
Modo de preparo:
1 – Colocar os filés de peixe no processador com o sal, pimenta-do-reino e o alho e bater bem formando uma pasta.
2 - Misturar o ovo com a água.
3 - Em outro pote colocar a farinha panko, o azeite de oliva e a páprica doce e misture muito bem.
4 – Modelar a massa de peixe no formato desejado.
5 - Passar o peixe no ovo e depois na farinha panko.
6 - Colocar na airfryer a 180ºC e deixe por cerca de 10 minutos • Se quiser fazer no forno colocar em assadeira untada com azeite ou óleo e deixar a 200° graus por cerca de 18 minutos.
Nome do preparo:
Drink lagoa azul
Suco de limão ½ dose
Refrigerante de limão 1 lata
Xarope azul qb
Gelo qb
Modo de preparo:
1 – Em uma taça ou copo colocar o suco de limão, o xarope azul o gelo e completar com o refrigerante de limão.