Ingredientes:
500 gr de frutas vermelhas diversas ( morango, cereja, framboesa, amora, mirtilo)
canela em pó
130 gr de açúcar de confeiteiro
½ litro de vinho tinto
licor de cassis
sorvete de creme
folhas de hortelã
Modo de Preparo:
Colocar as frutas vermelhas, separar algumas para deixar inteiras, canela e açúcar de confeiteiro para bater no liquidificador e ir adicionando aos poucos o vinho tinto. Finalizar com o cassis.
Colocar a sopa de frutas e no meio a bola de sorvete, decorar com folhas de hortelã.