Nuggets saborosos
700g de Carne de frango moída
10g de Alho
QB de Sal
QB de Pimenta-do-reino
50g de Salsa picada
60g de Farelo de aveia
QB de Óleo vegetal
Modo de preparo:
1 – Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2 – Em um recipiente junte a carne de frango moída. Junte o alho, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha. Misture tudo muito bem, formando uma massa homogênea.
3 – Divida esta massa em bolinhas e aperte um pouquinho com asa mãos para dar o formato de nuggets. Na sequência empane os nuggets no farelo de aveia.
4 – Utilize uma assadeira forrada com papel alumínio untada com um pouco de óleo vegetal. E coloque os nuggets para assar, no forno pré-aquecido por 20 minutos..
Maria mole colorida
2 xícaras de Açúcar
1 xícara de Água quente
20g de Gelatina em pó sem sabor
2 Clara de ovos
200g de Coco ralado
QB de Corantes diversos
Modo de preparo:
1 – Aqueça a água e reserve.
2 – Em uma batedeira coloque, o açúcar, a água quente, a gelatina e as claras. Ligue a batedeira imediatamente para não cozinhar as claras e bata por aproximadamente 15 minutos.
3 – Utilize algumas gotas de corantes alimentícios na cor que desejar para colorir a massa de maria mole.
3 – Unte uma refratária com manteiga e despeje a maria-mole. Leve para geladeira durante aproximadamente 5 horas. Retire da geladeira e corte em quadradinhos. Passe em coco ralado.