Ingredientes
3 unidades de gemas
2 unidades de ovos
300g de Creme de leite
300g de Leite integral
30g de Açúcar
20g de Farinha de trigo
200g de Figo em calda
2 unidades de Maçã fuji
150g de uvas passas
Canela em pó
Modo de preparo:
1 – Coloque no liquidificador as gemas, os ovos, o creme de leite, o leite, o açúcar e a farinha de trigo. Bata até ficar homogêneo.
2 – Unte um refratário, espalhe a maçã cortada em fatias polvilhada com açúcar e canela. Acrescente as uvas passas. Intercale os figos escorridos e cortados em fatias. Despeje o creme batido.
3 – Leve ao fogo pré-aquecido à 180ºC até dourar.