Ingredientes
4 unidades de ovos
1 ½ xicara de chá de azeite de oliva
1 ½ xicara de chá de leite
1 xicara de chá de farinha de trigo
200g de queijo parmesão
2 colheres de chá de fermento químico em pó
2 colheres de chá de sal
200g de peito de peru defumado
200g de queijo branco
200g de cenoura
Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180º. Bata os ingredientes em um liquidificador, exceto o presunto e a cenoura. Rale a cenoura e o queijo branco em um ralador grosso e corte o peito de peru em cubinhos. Coloque a metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Sobre ela, coloque o recheio de cenoura, queijo e peito de peru. Cubra com o restante da massa. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou ate que fique firme e dourada na superfície.