Mueller Gourmet

Cozinha das Olimpíadas: Estrogonofe de frango

700g de peito de frango se pele e sem osso 200g de cogumelos Paris frescos 100g de cebola picada 6g de alho picado 50g de extrato de tomate 50g de ketchup 50ml de molho Inglês ...

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Filé mignon ao molho de zimbro com cuscuz

1 peça de filé mignon Qb de sal Qb de pimenta-do-reino moída Qb de farinha de trigo para empanar 80g de manteiga 60ml de conhaque 20g de zimbro moído grosseiramente 20ml d...

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Delícias da Olimpíadas - Kids

Muffin de mirtilo PARA A MASSA 2 ovos 1 xícara (chá) de leite integral ¼ xícara (chá) de óleo vegetal ¼ xícara (chá) de iogurte natural ¼ xícara (chá) de manteiga der...

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Cozinha das Olimpíadas

GUMBO Fundo de Camarão         150g de camarão médio (Com casca e cabeça) ½ cebola pequena picada 1 folha de louro ½ talo de salsão picado em cubos ½ dente de alh...

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Preparos com carne suína

Costelinha defumada agridoce com aligot de mandioquinha Costelinha defumada Costelinha suína 1,25 kg Molho mostarda e mel 150 ml Dry Rub 100 gramas Mel 50 gramas Mostarda 25 gra...

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Dia da internacional da Pizza

Massa de longa fermentação Farinha de trigo 400 gramas Água filtrada 280ml Fermento natural alimentado 100 gramas Azeite de oliva 20ml Açúcar refinado 6 gramas Sal 10 gramas...