Mueller Gourmet

Lanchinhos de verão - Sanduíche de sorvete e chocolate gelado.

Ingredientes Manteiga 180 gramas Açúcar mascavo 120 gramas Açúcar refinado 90 gramas Ovo 1 unidade Fermento em pó 1 colher de chá Bicarbonato ¾ de colher de chá Sal ¾...

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Gelado de Ameixas

Ingredientes Gemas 2 unidades Amido de milho 30 gramas Leite 500ml Leite condensado 500ml Creme de leite 200 gramas Essência de baunilha 10ml Bolacha champanhe 1 Pacote Am...

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Terrine de queijo com pesto de manjericão e tomates confit

Ingredientes Base      500g de ricota 250g de cream cheese 100g de queijo gorgonzola 250g de creme de ricota 100ml de leite 10g de gelatina incolor em...

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Tempurá de legumes e camarões salteados

Massa de Tempurá Farinha de trigo 120gramas Amido de milho 60gramas Água 120ml Maionese 10 gramas Glutamato 2 gramas Sal 2 gramas Modo de preparo 1 – Em bowl colocar a ...

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Carne com brócolis

200g de Contrafilé em tiras 150g de Brócolis 20ml de Molho de soja 1 Alho picado 1 talo de Cebolinha vede (parte branca) 1 talo de Cebolinha verde 1 Clara de ovo 5g de Amido...

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Cozinha Asiática - Bifum com tiras de carnes e legumes

500g de Macarrão bifum 4 Ovos 500g de Filé mignon suíno cortados em tiras 300g de Repolho branco cortado em tiras 200gde Cebola cortada em tiras 100g de Cebola roxa cortada em ti...