Mueller Gourmet

Preparos com carne suína

Costelinha defumada agridoce com aligot de mandioquinha Costelinha defumada Costelinha suína 1,25 kg Molho mostarda e mel 150 ml Dry Rub 100 gramas Mel 50 gramas Mostarda 25 gra...

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Dia da internacional da Pizza

Massa de longa fermentação Farinha de trigo 400 gramas Água filtrada 280ml Fermento natural alimentado 100 gramas Azeite de oliva 20ml Açúcar refinado 6 gramas Sal 10 gramas...

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Maçã do amor com chocolate

2 unidades de mini maçã fuji 100g de chocolate cobertura ao leite ou meio amargo 100g de chocolate cobertura branco Qb de confeitos coloridos 2 unidades de palitos de madeira Modo...

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Frescal com mandioca e pinhão

1kg de carne frescal (alcatra/patinho/coxão mole) 300g de bacon em cubos 500g de mandioca 500g de pinhão pré-cozido 1 litro de caldo de carne ou legumes 6g de alho picado 100g...

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Brigadeiro de pipoca

395g de leite condensado 60g de creme de leite 30g de manteiga 40g de pipoca triturada Qb de pipoca triturada para envolver os brigadeiros Qb de forminhas para brigadeiro Modo de...

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Mungunzá salgado

500g de milho para mungunzá 100g de cebola picada 20g de alho picado 2 folhas de louro 200g de bacon picado 2 unidades de linguiça defumada 2 unidades de paio 15g de colorau...